家具用硬木的种类:10 种木材对比

美国木工坊最常用的家具硬木是红橡、白橡、硬枫与软枫、黑樱桃、黑胡桃、白蜡、山核桃、北美鹅掌楸和桤木,常见进口材是沙比利和桃花心木。每种列出:美国《木材手册》含水率 12% 时的侧面硬度、弦向干缩率(越低越稳定),以及佐治亚州 Concord 的 The Wood Yard 在 2026 年 9 月更新的价目表中 4/4 板材每板英尺的价格。

• 红橡——1290 磅力,8.6%,6.10 美元。纹理开放,有教堂拱形花纹;Oak City Customs 称它是全美最常见的家具用材。红橡
• 白橡——1360 磅力,10.5%,10.00 美元。径切白橡有射线斑纹,是教会风格(Mission)家具的经典。白橡
• 硬枫——1450 磅力,9.9%,8.35 美元。浅色、细密、坚硬;Cabinfield 把它列为台面用材。硬枫
• 软枫——红槭 950 磅力,8.2%,8.25 美元。Oak City Customs 说它比硬枫软约 25%;有时以带虫蛀条纹的「安布罗西亚枫」出售。软枫
• 黑樱桃——950 磅力,7.1%,6.75 美元。粉褐色,见光后变成浓郁的红褐色。樱桃木
• 黑胡桃——1010 磅力,7.8%,16.50 美元。巧克力褐色;本土硬木中的高端材。胡桃木
• 美国白蜡——1320 磅力,7.8%,6.10 美元。浅色,纹理开放;Oak City Customs 称它是历史悠久的家具用材。白蜡木
• 山核桃——粗皮山核桃 1880 磅力,10.5%,6.00 美元。这里最硬、最重的一种。山核桃
• 北美鹅掌楸——540 磅力,8.2%,5.35 美元(价目表写作 poplar)。软而均匀,边材浅色,心材偏绿(Knotty Lumber Co.)。北美鹅掌楸
• 红桤木——590 磅力,7.3%,节疤桤木 4.30 美元。Cabinfield 提到它常被当作樱桃木的平价替代。桤木

同一价目表上的进口材:沙比利 9.10 美元(手册表 5-5b 中硬度 1510 磅力),洪都拉斯桃花心木 7.50 美元(真桃花心木 800 磅力)。见沙比利和桃花心木。

硬度只是一个数字。对椅子和任何承受弯曲荷载的部件来说,美国《木材手册》的破坏模量(含水率 12% 时的抗弯强度)更重要:

• 粗皮山核桃 20,200 psi、糖槭 15,800、美国白蜡 15,400、白栎 15,200、黑胡桃 14,600、北美红栎 14,300、黑樱桃 12,300、北美鹅掌楸 10,100。

实际搭配:

• 餐桌和书桌——白橡、硬枫或胡桃,桌面又硬又稳;径切料伸缩最小,因为径向干缩大约只有弦向的一半。
• 椅子——山核桃的抗弯强度在这里遥遥领先,糖槭、白蜡和栎木紧随其后,四者做细腿和横档都够结实。
• 传家的柜类家具——樱桃木和胡桃木,弦向干缩 7.1% 和 7.8%,是常见硬木里最稳定的两种。
• 控制预算和看不见的部件——北美鹅掌楸,软而均匀,价格处在价目表低端。
• 雕刻——椴木硬度 410 磅力,是这里最软的硬木,最好切削;Cabinfield 把胡桃列为高端雕刻家具用材。

在 The Wood Yard 2026 年 9 月的价目表上,最便宜的 4/4 硬木(每板英尺)是节疤桤木 4.30 美元、杨木 5.35 美元、椴木 5.95 美元、山核桃 6.00 美元,红橡和白蜡 6.10 美元。同一表上白橡 10.00 美元、胡桃 16.50 美元,并给出批量折扣:满 20 板英尺每板英尺减 0.35 美元,满 50 减 0.70,满 100 减 1.05。价格因地区和木材场而异,请把这些当作排序参考,而不是报价。

在说出树种之前,先确认家具是用什么做的;The Wood Database 的鉴定指南把这一步列为第一步。看一处边缘或台面的端头:实木能看到年轮贯穿整个厚度;贴皮是一层薄面板覆在胶合板、刨花板或中纤板芯上;印刷或贴纸饰面则完全没有真正的纹理。

Cabinfield 认为人造板不如实木,并提到部分板材产品的室内空气问题。弄清是哪一种,对修复也有意义:实木可以深砂,薄木皮不行。

The Wood Database 给的顺序很适合家具:先确认是实木,在新露出或未涂饰的表面看颜色,读纹理,掂重量、试硬度,考虑家具的来历,最后在 10 倍放大镜下看处理过的端面。背景信息能很快缩小范围——The Wood Database 提到,黑胡桃和樱桃木是阿米什家具的典型用材,芳香红雪松是衣橱和箱子的传统衬板。

抽屉背板或台面底面这些未涂饰的地方最适合拍照。WoodLens 给出最可能的树种、置信度和备选;区分红橡与白橡、硬枫与软枫的管孔检查,见我们的木纹识别页。

有些珍稀家具木材在国际贸易中受限。The Wood Database 的说明文章总结了 CITES 的规定:巴西黑黄檀(Dalbergia nigra)列入附录 I,连吉他这类成品也受约束;自 2017 年 1 月 2 日起,其余所有黄檀属树种(包括微凹黄檀 cocobolo 和国王木 kingwood),加上三种古夷苏木(bubinga)和非洲紫檀(kosso),列入附录 II。这些规定限制的是跨越国境,而不是在国内拥有或使用;文章还提到,每批次 10 公斤以下的非商业成品有豁免。

地球之友(Friends of the Earth)的《好木材指南》(它自己说编于 1997 年,部分内容可能已过时)建议:先修旧家具,其次用回收木材,再次选本地生长、有 FSC 认证的木材。

"最结实"有两层意思,美国农业部《木材手册》(表 5-3b,含水率 12%)两样都测了。

最硬(侧面硬度,即抗磕碰),表中美国本土阔叶材前五:

• 光皮山核桃 2,140 lbf
• 毛山核桃 1,970 lbf
• 粗皮山核桃 1,880 lbf
• 美国山核桃(碧根果树)1,820 lbf
• 大果山核桃 1,810 lbf

抗弯最强(断裂模量,椅腿和搁板最看重这一项),前五:

• 粗皮山核桃 20,200 psi
• 光皮山核桃 20,100 psi
• 刺槐 19,400 psi
• 毛山核桃 19,200 psi
• 弗吉尼亚栎(常绿橡)18,400 psi

作为对照,常见家具木材:糖槭 1,450 lbf、15,800 psi;白栎 1,360 lbf、15,200 psi;黑胡桃 1,010 lbf、14,600 psi;黑樱桃 950 lbf、12,300 psi。进口木材可能更硬:Baird Brothers 列出玫瑰木 Janka 1,780,Octane Seating 列出印度玫瑰木 2,440 lbf。

• 美洲栗。 栗疫病 1904 年在纽约首次发现,每年扩散约 50 英里,杀死了三十多亿棵树;维基百科称原分布区内只剩四棵成年美洲栗。今天市面上的栗木都是回收料,常以"虫眼栗木"出售,取自早已被栗疫病杀死的枯树。
• 巴西玫瑰木及其他黄檀属木材。 受《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)限制国际贸易,见上文。
• 原始林木材。 美国农业部的耐腐表把红杉、落羽杉和柚木的原始林材与次生林材分开列,因为原始林心材更耐腐;今天买到的次生林木材和老家具上的板子不是同一种材料。

做户外家具,耐腐比硬度更重要。美国农业部《木材手册》表 14-1 按心材平均耐腐性分组:

• 极耐腐 - 刺槐、桑橙、红桑和太平洋红豆杉;进口材有伊贝、紫心木和原始林柚木。
• 耐腐 - 各种雪松类、白栎类、黑胡桃、原始林红杉和落羽杉、栗木、檫木和牧豆树;进口材有美洲桃花心木、绿柄桑和西班牙雪松。
• 中等耐腐 - 黑樱桃、花旗松、次生林红杉;进口材有非洲桃花心木、沙比利和次生林柚木。
• 轻度或不耐腐 - 槭木、白蜡、桦木、山毛榉、山核桃、榆木、北美鹅掌楸、悬铃木、椴木、云杉和大多数松木。

这张表只针对心材;所有树种的边材都容易腐朽,手册还提醒,接触地面、在湿热气候下耐腐性会更低。Baird Brothers 也提到柚木的天然油脂能防白蚁和虫害,这就是它成为经典户外家具木材的原因。