栎木与槭木:硬度、纹理、上色与怎么选

糖槭比两种常见栎木都硬。《木材手册》给出的含水率 12% 侧面硬度是:糖槭 1450 磅力,白栎 1360 磅力,北美红栎 1290 磅力。抗弯强度的排序一样:抗弯极限强度糖槭为 15800 磅力/平方英寸,白栎 15200,北美红栎 14300。

陷阱在"槭木"这个词上。软槭——行业里多半指红槭——只有 950 磅力,低于两种栎木;银槭更低,700 磅力。所以"槭木对栎木"这个问题,得先知道是哪种槭木才有答案,向卖家问树种,别问商品名。我们的硬槭和软槭页面把它们分开讲。

栎木是环孔材:每个年轮起始处的早材大导管排成可见的一圈,之后晚材变得致密多纤维。这个突变就是栎木粗犷强条纹外观的来源,也是你用指甲横着刮板面能感到的那些细长开放孔的来源。栎木还有宽木射线,径切白栎上会闪出银光纹。

槭木是散孔材:导管在整个年轮里大小和疏密几乎不变,所以表面看起来细腻、近乎没有花纹,年轮表现为细线而不是开放的孔。如果指甲能挂进纹理里,你手上的是栎木,不是槭木。

决定涂装效果的是孔隙结构,大多数失望也从这里开始。栎木早材那圈开放孔会吸进颜料型着色剂,把条纹放大,所以几乎任何着色剂都让栎木显得更深、更有戏剧性——你要的就是这个效果的话,这是优点。《木材手册》还指出一个相关的麻烦:红栎径向木射线多、导管流动顺畅,容易出现胶液渗透过度。

槭木结构细腻均匀,颜料无处可嵌,所以颜料型着色剂容易上不匀、起花,带花纹的板尤其明显。常规对策是上色前先刷一道封闭剂或调理剂,或者改用染料而不是颜料。如果你想要浅色、均匀、现代感的清漆表面,槭木不费力就能做到;而栎木很难保持浅色,因为孔隙会留住你涂上去的一切。

《木材手册》给的弦向收缩率(生材到全干):白栎 10.5%,糖槭 9.9%,北美红栎 8.6%,红槭 8.2%。四者中白栎变形最大,对一张要放在湿度起伏大的房子里的宽桌面来说,这很要紧。径向数值大约是一半,所以两种木材的径切料都更安分。

到了户外,两者差别很大。手册把白栎类的心材列为耐腐,这也是白栎在造船和户外家具上有长期记录的原因。红栎不在这一组,所有槭木都被列为稍耐腐或不耐腐。如果做的东西会淋雨又不打算做防腐处理,三者里只有白栎说得过去。

• 地板:两者都是常规选择。糖槭更硬,1450 磅力,表面浅色均匀;栎木纹理繁忙,更能藏住磕碰和划痕。
• 厨房柜体和要上漆的部件:选槭木,表面封闭光滑,漆面干净。栎木要上漆得先填纹孔。
• 要染深色的家具:选栎木,着色剂会均匀吃进开放孔里。
• 会被雨淋的东西:选白栎,不是红栎,也不是槭木。
• 砧板和拼板案面:硬槭是传统选择,因为表面封闭均匀。
• 价格与供应:两者在美国东部都备货充足,价格更多随等级和板宽变动,而不是只看树种。

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