手刨种类:编号、尺寸与用途

手刨分四大类:把木板刨平、刨直、刨光的台刨;单手修边、刨端面的短刨;开出并修配企口、凹槽、槽榫和榫头的接头刨;以及辐刨、线脚刨等造型刨。Fine Woodworking 的指南称台刨是所有刨子里干活最多、最常见的。

台刨里,名字告诉你用途,编号告诉你长度:

• 光刨(1 号到 4 号)- 上漆前的最后一道表面。
• 粗刨/中刨(5 号,以及 6 号前刨)- 通用、快速去料。
• 长刨/接缝刨(7 号和 8 号)- 长板上刨直边、刨平面。
• 荒刨 - 刀口外凸,用来粗暴快速去料(维基百科)。

大多数现代厂家沿用的 Stanley/Bailey 编号按长度排(维基百科):

• 1 号 - 约 5 英寸;Rockler 称它是单手用的光刨。
• 3 号和 4 号 - 光刨;维基百科表中 4 号约 9 英寸,Rockler 标的是刀宽 2 英寸、刨底 10 英寸。最常见的台刨。
• 5 号 - 中刨,约 14 英寸。
• 6 号 - 前刨,约 18 英寸。
• 7 号和 8 号 - 长刨,约 22 到 24 英寸;Rockler 的 7 号刨底 21⅞ 英寸,重近 8½ 磅。

带分数的编号表示同样长度、不同宽度。4½ 号和 4 号一样长但更宽(Rockler 标刀宽 2⅜ 英寸、刨底 10¼ 英寸)。5½ 号是 5 号的长度、6 号或 7 号的宽度;5¼ 号是 5 号长度但更窄(维基百科)。

短刨很小,维基百科描述为 3 到 7 英寸长,单手使用。刀片斜面朝上,没有真正的盖铁(Rockler)。维基百科给出标准短刨约 20 度、低角度短刨约 12 度;角度越低,刨端面越干净。常见用途:修端面、倒角、刮胶线、修配零件。

低角度的思路也有台刨尺寸的版本。Rockler 的 62 号低角度中刨用一片 25 度刃口、斜面朝上装在 12 度刃床上,刨口可调,所以改变切削角只需重磨刃口斜面,不必再买一把刨子。

• 企口刨和肩刨 - 刀片与刨身同宽,能刨进角落;Rockler 推荐用肩刨精修榫头、清理企口。
• 槽底刨(router plane) - 把槽榫、凹槽、合页槽的平底刨到精确深度;接头本身见我们的槽榫页面。
• 开槽刨(plow plane) - 顺纹开凹槽;Fine Woodworking 在接头刨里提到了可调的 Stanley 71 号。
• 凿刨 - 刀前没有刨底,可以一直刨进角落或齐平切掉木销(Rockler)。
• 辐刨、弧底刨和线脚刨 - 用于曲面和凹线、圆线、S 线等线型(Fine Woodworking)。
• 刮刨/刮刀 - 高角度刮削,适合普通刨子会撕裂的花纹木。

搜"types of planers"的人常常指的是机器。压刨用滚轮把木板送过刀轴,使第二面与第一面平行,整条板厚度一致;前提是先有一个平面。平刨(北美以外叫 surface planer)的刀轴位于两块高低不同的工作台之间,用来刨出第一个平面和一条直角边(维基百科)。手持电刨是便携版。手刨可以用手工完成同样的工作:长刨负责刨平刨直,中刨负责把板刨到厚度。压刨在板两端可能刨出"啃头",即比中间深的一段,办法是先留长、之后再截掉。

Rockler 的专家建议先买一把短刨——木匠放在围裙口袋里的那种——因为几乎每个项目都要用它修边、倒角、配零件。第二把通常是 4 号光刨或 5 号中刨。5 号既能粗加工也能凑合刨光,4 号在小零件上刨出的表面更细;要手工刨平长板,再买长刨。

不管买哪把,Rockler 的提醒都适用:必须学会磨刀,并让刀一直保持锋利。Stanley 编号一看就知道长度和宽度,买二手时很有用。