橡木种类:红栎与白栎各树种对比

对买木料或认木料的人来说,橡木只有两类值得区分:红栎组和白栎组。纳什维尔树木保护团统计全球约有 500 种栎树、约 90 种原产美洲,但美国林产品实验室《木材手册》说明了木材行业为什么不细分:锯好的红栎木无法仅凭木材本身分出树种,所以板材只按红橡或白橡出售。

手册列出的主要树种:

• 红栎组——北美红栎(Quercus rubra)、猩红栎、舒马德栎、沼生栎、纳托尔栎、黑栎、南方红栎、樱皮栎、水栎、月桂栎和柳叶栎。红栎木大多产自美国东部各州。
• 白栎组——美国白栎(Q. alba)、栗栎、星毛栎、琴叶栎、沼生栗栎、大果栎、黄栎和沼生白栎,以及西部最重要的俄勒冈白栎(Q. garryana)。白栎木主要产自美国南部、南大西洋和中部各州。

弗吉尼亚栎(live oak)属于白栎类,手册单独列出;它的木材极重(表 5-3b 中含水率 12% 时比重 0.88)。

以下为含水率 12% 时的侧面硬度,出自《木材手册》表 5-3b。数值越高越抗压痕。

• 红栎组:南方红栎 1,060 磅力;黑栎 1,210;月桂栎 1,210;水栎 1,190;北美红栎 1,290;猩红栎 1,400;柳叶栎 1,460;樱皮栎 1,480;沼生栎 1,510。
• 白栎组:栗栎 1,130;琴叶栎 1,190;沼生栗栎 1,240;美国白栎 1,360;星毛栎 1,360;大果栎 1,370;沼生白栎 1,620。

有两点值得注意。第一,"白橡比红橡硬"只是平均而言:红栎组的沼生栎和樱皮栎比美国白栎本身还硬。第二,每组内部的差距比两个代表树种之间的差距还大,这也是行业按组出售的原因之一。

《木材手册》给出了使用中真正重要的区别:

• 颜色。红栎心材棕色带红;白栎心材一般灰棕色。两者边材都近乎白色,宽 1 到 2 英寸。
• 导管。白栎心材导管通常被侵填体堵住,木材几乎不透液体,适合做密封酒桶。红栎一般没有侵填体,导管是通的,除非内衬,否则不能做密封桶。
• 耐腐。白栎心材耐腐性好;红栎做枕木、桩和坑木需要防腐处理。
• 重量。白栎比红栎略重。
• 径切花纹。两组橡木径切后都会露出宽而明显的木射线,也就是工艺美术运动家具推崇的射线斑。

家具厂 Oak City Customs 称红橡是美国最常见的家具木材,并把白橡放在更高的价格档。端面照片见我们的红橡和白橡页面。

两组都用。手册把家具、地板和木线条列为红栎木的主要用途,白栎则有家具、地板、门和木线条。实际选择看用途:

• 室内家具、橱柜和装饰线 —— 红橡是常见而较便宜的选择(Oak City Customs)。
• 户外家具、船件和任何会湿的东西 —— 白橡,因为它的心材耐腐、导管被侵填体堵住(《木材手册》;Oak City Customs 也推荐户外用白橡)。
• 教会风格和工艺美术风格家具 —— 径切白橡,取它的射线斑。

跨树种的比较见家具用硬木种类。

如果手里是板材,用刀削平端面,用 10 倍放大镜看。《木材手册》的判据是晚材导管和侵填体:红栎导管是通的,白栎导管看起来被堵住、呈玻璃状。工坊里的简易版本是从一小段红橡的一端吹气,另一端会出气,我们的红橡页面有描述。但只能分到组:手册说红栎木无法仅凭木材分出树种。

如果是一棵树,就看叶子。裂片尖端带刚毛是红栎组,裂片圆钝无刚毛是白栎组。树种细节见栎树叶识别,常种在庭院和街道旁的红栎见沼生栎叶识别。

WoodLens 能从照片判读端面和叶片。

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